Giu 13, 2017

HOME SWEET HOME… E SE AGGIUNGI CHEF ?!

Home Sweet Home, se ci aggiungi chef l’esperienza diventa sublime …

Metti un invito a cena “ al buio “…

Metti che sì, più o meno hai capito di cosa si tratta ma non sai cosa ti aspetta, accetti solo perché incuriosita…

Metti che citofoni ti aprono e ti ritrovi davanti una ragazza che ti dice “ben arrivati ragazzi piacere, sistematevi dove volete questa è casa vostra”… Pieno relax e subito messi a proprio agio il che è già una buon inizio…

Metti che ti ritrovi in un giardino curatissimo e davanti ad una tavolata da urlo…

Metti che sei arrivato nel meraviglioso mondo dì Home Sweet Home Chef Roma. Cosa? Di che si tratta? Ora ve lo spieghiamo…

Io e Fabrizio siamo arrivati con un pò di anticipo ma poco male perché riusciamo subito a fare due chiacchiere con Federica e Simona due ragazze dolcissime di cui si coglie subito l’affiatamento. E non poteva essere altrimenti, visto che ci raccontano che si conoscono da quando erano bambine e che hanno sempre avuto un sogno, quello di fare qualcosa insieme.

Beh questo sogno lo hanno realizzato con Home Sweet Home chef.

Federica grande appassionata di cucina ha sempre aiutato la mamma a preparare cene per i suoi ospiti, si divertiva sia a cucinare ma ha sempre adorato anche l’allestimento che ci dice è quella parte che “ gratifica l’occhio appena si viene  accolti in casa “.

Simona, invece, è sempre stata brava con le ” Public Relation ” e la sua cura maniacale nell’organizzazione di eventi curandone ogni minimo aspetto le ha reso facile iniziare questa nuova avventura.

Ma cos’è allora Home sweet Home Chef?

E’ un nuovo modo di organizzare eventi direttamente a casa vostra, una nuova concezione di evento.

Si avete capito bene, Federica e Simona mettono a vostra disposizione un team di Chef direttamente a domicilio e loro pensano a mettere a proprio agio i vostri ospiti, senza che voi dobbiate muovere neanche un dito, senza dover pensare a nulla, un’esperienza culinaria chiavi in mano direttamente a casa vostra, curata in ogni minimo dettaglio, dalla cucina per l’appunto all’impiattamento passando per  le tovaglie piuttosto che i fiori.

Insomma un grande evento direttamente a casa vostra senza muovere un dito. Fai quattro chiacchiere con Federica e Simona che ascoltano le tue esigenze ti danno qualche consiglio e poi pensano a tutto loro.

Beh l’idea ci piace e anche molto e in questa serata organizzata dalle ragazze nel loro giardino, ci fanno assaporare quella che è un’eventuale esperienza di Home Sweet Home chef organizzata da loro.

La cosa che ci è piaciuta di più in assoluto dopo aver parlato con loro, è che Federica e Simona ci tenevano assolutamente a farci godere la serata in relax godendoci a pieno la loro esperienza per farci entrare nel loro mood.

E allora? Allora cominciamo la serata…

Si comincia con un’apertivo che prevede :

Tartar di Tonno all’erba cipollina con salsa di arancio;

Tartar di salmone su guacamole;

Tartar di spigola all’erba cedrina su dadolata di anguria piccante;

Degustazione di Sushi.

Proseguiamo con un entree:

Gazpacho di melone con spigola alla menta e mandorle;

Un primo:

Paccheri con zucchine, ricciola fiori di zucca essiccati e pomodorini gialli;

Un secondo:

Baccalà, crema di pomodorini al forno, cenere di olive e pelle croccante;

E il dessert:

Cheescake scomposta a base di  mango e passion fruit.

Il tutto accompagnato da una selezione di vini accuratissima dai bianchi :

Verdicchio di Jesi di Stefano Mancinelli (Marche)

Sauvignon di San Simone (Friuli)

Falanghina di Aia dei Colombi (Campania)

Ai rossi :

Lacrima di Morro d’Alba di Stefano Mancinelli (Marche)

Per finire con un Moscato d’Asti Canelli di Terrabianca (Piemonte) per il dolce.

Una cena che ha messo in luce quello che è un punto fermo di Home Sweet Home chef, cioè la scelta dei prodotti utilizzati, selezionati come ci dice Federica tra le migliori aziende agricole del Lazio dai quali compriamo materie prime rigorosamente DOC, DOP e IGP.

Una serata trascorsa assaporando tutto quello che è il mondo di Home Sweet Home chef e l’esperinza di Federica e Simona che mettono a  disposizione un’offerta davvero variegata di cucine di tutto il mondo: • Sushi • Sushi brasiliano • Cucina thai • Cucina vegana • Cucina crudista  • Cucina tradizionale • Cucina kosher • Cucina giudaico romanesca, resa possibile grazie allo staff di chef esperti che mettono a disposizione.

Una serata diversa che ci ha fatto pensare che non è poi così male riuscire a restare nel confort della propria casa e realizzare cene/eventi di altissima qualità e stile.

Noi ci facciamo un pensierino e voi? Certo che si …

Qui i loro riferimenti

sito web: http://www.homesweethomechef.it/chi-siamo-chef-a-domicilio-roma/
Fb: https: @homesweethomechefroma
Instagram : @homesweethome_chef

Credit : Isabella Talone | Fabrizio Politi

You Might Also Like

Lascia un commento

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.